Cocinando con Boro

Es un espacio familiar, descontracturado y a la vez profesional, donde los asistentes a los talleres disfrutaran de la cocina mas autentica de España Cataremos rica Sangria, aprenderemos las tecnicas utilizadas en los restaurantes mas profesionales

.

Que cocinar sea un placer en

 

 

vez de obligacion.

Martinez - Zona Norte

tel. 1160303458

Boro

Cocina Aficionados

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 Talleres Aficionados

Duracion cada taller 3 horas.

Horario de 18.30 a 21.30

Materiales necesarios incluidos.

Clases Teorica/Practica.

Cupos Limitados

Degustacion de lo elaborado.

Dia de talleres  jueves

Clases descontracturadas.

Bebida y postre incluido

Conocimiento y Diversion asegurada.

Sobre los Talleres

En ellos cocinaremos viendo, tiempos de coccion, tecnicas, historia, cultura. Aprenderemos las mejores tecnicas llevadas a la Cocina Tradicional, carnes, aves, pescados, mariscos, arroces y mas

Todo una experiencia unica

               

                   Público

Orientado para todas aquellas personas que deseen iniciarse en el arte de la Cocina o quieran perfecionar sus conocimientos. Los programas son de un nivel facil asumiendo que los alumnos carecen de conocimientos previos por ello no es necesario contar con formación previa para participar de los talleres. Prepara papel y boligrafo. Boro les dara muchos tips.

  Recetas

1º Paella y mas

Paella Valenciana

Arroz del Señoret

Comeremos:

Jamon español y Queso de oveja

Choricitos a la sidra

Tortilla de patata y all i oli

Pan casero

Sangria y Limonada

2º Tapas  Carnicas

Carpaccio de ternera

Fiambre casero de cerdo

Secreto iberico

Pinchos morunos

Tortilla de embutido

Degustaremos todo con pan casero y Sangria

Postre incluido

3º Tapas  Marineras

Fideua de mariscos

Mejillones marinera

Gambas al ajillo

Calamar Boro

Degustaremos todo con pan casero y  Sangria

Postre incluido

Inscripciones y Consultas
Docente : Salvador Ramirez

La Paella de Boro - Organiza clases magistrales, demostrativas y participativas., Cursos y seminarios. Charlas y degustaciones donde enseña y cuenta trucos, anécdotas, historia,  tradición, recetas con  marisco, corral y montaña.

Salvador Ramirez:  Chef y Docente en Institutos gastronomicos.

Especialista en arroces, pescados y mariscos, Cocina Internacional y Panaderia. La cocina tradicional española, en cualquier país del mundo y para cualquier cultura es una gastronomía muy especial y querida por el público. La tradicion  destaca en sus elaboraciones, los pescados y mariscos son de los productos más delicados dentro de la cocina,  y para cocinarlos correctamente se necesita de unos conocimientos  precisos y una formación para la mejor manipulación y trato a la hora de  elaborarlos. Y es una garantía para que el cliente/comensal lo deguste y disfrute como merece.

Información y reservas

Salvador 9 11 6030-3458

paellavalencianaargentina@hotmail.com.ar

La Paella & su Cultura

Demostrativo y Degustacion

Paella Valenciana, Arroz al horno, Fideua de Gandia.

Se degustaran las tres elaboraciones.

Picada de Tapas y Pinchos

Lugar: AEANA

San Telmo

Abril 2018

Cupos Completos

Master-Class  y Charla Motivacional
 Lunes  29 Enero  - 8hs
Clase magistral  demostrativa
La Paella y su Cultura
Charla Motivacional
Etica profesional
Amateur y profesional
Certificados de Asistencia
Cupos Completos
UTHGRA - FORMOSA
Evento Solidario -PAELLA , PA VOS
 Sabado 27 Enero  - 19hs
La Paella y su Cultura
Cocinada tradicionalmente a leña
500 porciones las cuales fueron destinadas a beneficio
de las familias mas afectadas por las inundaciones de
las ultimas dos semanas.
Frente al Palacio de Intendencia
FORMOSA
Master Class - Cocina Española e Internacional
 Lunes 22 al 26  Enero  - 19hs
La Paella y su Cultura
Tapas & Pinchos
La Cultura del Almuerzo Valenciano
Cocina Hindu y China
AMATEUR Y PROFESIONAL
CERTIFICADO DE ASISTENCIA
Cupos Limitados
Listas cerradas
Restaurante Mirita - Hotel Casa Grande
FORMOSA
Evento Solidario -La Paella y su Cultura
 Marte  23 Enero  - 19hs
La Paella y su Cultura
Niños y adultos con diferentes capacidades
Papas,  mamas y familiares
Orilla del rio Praguay
FORMOSA

Master-Class de Cocina Española

 Viernes 6 octubre  - 19.30hs
Clase magistral  demostrativa
Cena:  7 pasos  con  showcooking
Pescados y  Mariscos
Todo regado con vino blanco y tinto...
Amateur y profesional
Recetas y Certificados de Asistencia
Cupos Completos
CERRADAS LAS LISTAS
CAPITAL FEDERAL 
 

Master-Class de Paellas/Arroces Valencianos­

Viernes 11 agosto  - 19.30hs
Clase magistral teorica, taller demostrativo y degustacion.
Cena de tapas y pinchos
Amateur y profesional - Amantes del buen comer.
Recetas y Certificados de Asistencia
Cupos limitados.
CAPITAL - CABA.
Club Español - Bernardo de Irigoyen 172

WorkShop Tapas & Pinchos

Demostrativo & Degustacion
  1. Pan con Tomate

  2. Morro

  3. Tortilla Española

  4. Choricitos a la Sidra

  5. Pulpo a la Gallega

  6. Patatas Bravas

  7. Calamar Encebollado

  8. Mejillones Marinera

  9. Revuelto de Chorizo

Lugar: San Telmo 

AEANA

Mayo 2017

Cupos Completos

Seminario Cocina Tradicional Española

Contenido del curso
Clases Teoricas y Practicas
Sopas Frias & Calientes
Tapas & Pinchos
Paellas & Arroces
Carnes
Profesional & Amateur

Lugar: La Rioja

Instituto Gastronomico Mariano Moreno

Abril - Mayo 2017

Workshop de Paellas/Arroces Valencianos­ Tapas & Pinchos 

Clase magistral teorica, taller demostrativo y degustacion.
Amateur y profesional - Amantes del buen comer.
Cupos limitados.

Lugar: Rosario

Howard Johnson

24 Septiembre 2016